Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en quartiers. Coupez chaque saucisse en trois parties, vous pouvez aussi les laisser entières mais ainsi elles seront plus jolies à présenter.
Dans un plat allant au four, disposez les pommes de terre, les champignons encore surgelés, les saucisses, l’ail épluché mais entier, l’oignon coupé, du sel, du romarin et de l’huile d’olive extra vierge.
Mélangez tous les ingrédients et faites cuire à 180°C pendant 40 à 45 minutes dans un four statique.
Surveillez toujours pendant la cuisson et remuez tout avec une écumoire ou une grande cuillère.
