Sauce en conserve pour pain

Conseils et astuces
Les jeunes courgettes ont une meilleure texture et moins d’eau.
Vous pouvez utiliser un robot culinaire pour gagner du temps lors du hachage.
Stérilisez soigneusement les bocaux pour prolonger la durée de conservation de la pâte à tartiner.
Servir froid ou chaud, selon l’utilisation: en trempette, en tartinade ou en base de sauce.