Sauce en conserve pour pain

4. Mélanger les saveurs: ajouter le concentré de tomates, la sauce soja, le sel, le sucre et toutes les épices. Cuire environ 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le mélange épaississe.
5. Finition: Ajoutez la cuillère à soupe de vinaigre et mélangez bien. Laissez cuire 5 minutes supplémentaires. Goûtez et ajustez le sel ou le sucre à votre goût.
6. Emballage: Stériliser les bocaux en verre. Remplir de pâte chaude, fermer hermétiquement et les retourner pour créer un vide pendant qu’ils refroidissent.
Notre recommandation : C’est ainsi que les Amish conservent la viande pour qu’elle ne se gâte pas pendant des années ! Pas de réfrigérateur !