Sauce Chasseur de Forêt-Noire – Recette Traditionnelle et Gourmande

1 cuillère à soupe de farine

200 ml de bouillon de bœuf

100 ml de vin rouge sec

2 cuillères à soupe de concentré de tomate

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

1 branche de thym frais

Sel et poivre du moulin

Ustensiles nécessaires

Une grande poêle ou sauteuse