Sauce Chasseur de Forêt-Noire – Recette Traditionnelle et Gourmande

300 g de champignons de Paris frais (ou un mélange de champignons sauvages)

 

1 oignon jaune moyen

 

2 gousses d’ail

 

30 g de beurre

 

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

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