Sans sucre sans farine – juste de la bonté pure
Conseils et astuces
Variez les fromages : pour une version plus gourmande, mélangez emmental et parmesan ou utilisez du chèvre pour une note plus prononcée.
Ajoutez des herbes : thym, basilic ou origan se marient à merveille avec les courgettes.
Envie de plus de texture ? Ajoutez quelques champignons poêlés ou des tomates cerises coupées en deux avant de cuire.
Pour un gratin encore plus crémeux, ajoutez un peu de fromage frais dans l’appareil à base d’œufs.
Pourquoi c’est une recette idéale ?
lire la suite en page suivanteCe gratin coche toutes les cases d’une cuisine saine et équilibrée :
✅ Sans sucre ajouté : parfait pour les régimes low-carb ou cétogènes.
✅ Sans farine : naturellement sans gluten.
✅ Riche en légumes : un bon moyen de consommer plus de fibres et de vitamines.
✅ Réconfortant : grâce au fromage fondant et à la texture gratinée.
