Coupez les carottes et les pommes de terre et transférez-les dans le cuiseur vapeur. Laissez-le cuire à la vapeur pendant 20 minutes, puis retirez-le du feu et laissez-le refroidir. Transférer dans le bol.
Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez. Enfin, ajoutez la mayonnaise et mélangez bien le tout avec une spatule.
Servir dans une assiette et décorer d’œufs durs.
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