Une recette légère et rafraîchissante, pleine de couleurs et de saveurs, parfaite pour les journées d’hiver !
📋 Ingrédients (pour 4 personnes)
🔸 Pour la salade :
✅ 2 oranges, pelées et coupées en tranches 🍊
✅ 1 pamplemousse, pelé et coupé en tranches
✅ 1 orange sanguine (optionnel), pelée et coupée en tranches
✅ 1/2 grenade (seulement les graines)
✅ 1/4 tasse d’oignon rouge, coupé en fines lamelles
✅ 2 tasses de jeunes pousses (roquette, épinards ou mélange de verdure)
✅ 1/4 tasse d’amandes grillées ou de pistaches (optionnel)
✅ 1/4 tasse de fromage feta ou de chèvre émietté (optionnel)
🔸 Pour la vinaigrette au miel :
✅ 2 cuillères à soupe de miel 🍯
✅ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
✅ 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 🍋
✅ 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
✅ Sel et poivre noir, selon le goût
📝 Préparation Étape par Étape
