La salade de spaghetti californienne est un plat rafraîchissant et vibrant qui combine la texture copieuse des pâtes avec un assortiment coloré de légumes et une vinaigrette piquante. Il est parfait pour les repas-partage, les pique-niques ou comme repas léger seul. Voici comment le réaliser :
Recette de salade de spaghetti californienne
Ingrédients:
Pour la salade :
8 onces (225 g) de spaghettis
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1 tasse de concombre, coupé en dés
1/2 tasse de poivron rouge, coupé en dés
1/2 tasse de poivron jaune, coupé en dés
1/4 tasse d’oignon rouge, finement haché
1/2 tasse d’olives noires, tranchées (facultatif)
1/4 tasse de persil frais, haché
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé (facultatif)
1/2 tasse de parmesan râpé (facultatif)
Pour la vinaigrette :
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