Salade de Pommes de Terre aux Œuf

3. Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre, jusqu’à obtenir une sauce homogène.
4. Une fois les pommes de terre refroidies, coupez-les en cubes puis ajoutez-les au saladier avec la sauce. Incorporez délicatement les œufs, l’oignon rouge haché et les haricots verts. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.