Lavez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Couvrir d’eau et faire bouillir jusqu’à ce qu’ils soient tendres à la fourchette, environ 20-25 minutes. Égoutter et refroidir les pommes de terre. Une fois refroidis, mélangez la mayonnaise et la crème sure. Ajoutez les oignons, la ciboulette et le fromage. Saler et poivrer au goût. Garnir de fromage râpé supplémentaire et de bacon et servir.
Plus de conseils pour préparer une salade de pommes de terre au four
Attendez au moins 15 minutes pour que le vinaigre de cidre pénètre dans les pommes de terre chaudes. Plus la pomme de terre est chaude, plus le vinaigre sera absorbé rapidement. Ne sautez pas cette étape, cela ajoute une belle touche à la salade. Vous ne voulez pas que toute la maison sente le bacon ? Faites plutôt cuire le vôtre au four. Une fois la cuisson des pommes de terre terminée, placez le bacon sur une plaque à pâtisserie tapissée et faites cuire à 400 °F F pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que vous souhaitiez le croustillant.
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