Mélangée à une vinaigrette crémeuse au yogourt et à la moutarde, cette salade de maïs et de concombre est la combinaison idéale de maïs rafraîchissant, de concombres croquants et de légumes colorés. Vous ne vous lasserez pas de cette salade après l’avoir mangée en raison de toutes ses textures et de ses goûts différents. Lors des chaudes journées d’été, lorsque vous recherchez quelque chose de rafraîchissant mais satisfaisant, c’est un excellent choix. Cette salade est parfaite comme plat principal ou comme accompagnement en raison de l’apport en protéines des œufs durs.
Une heure et demie de préparation
Comptez 8 à 9 minutes de cuisson.
Durée : vingt-cinq minutes
Calories : 4
Ce dont vous avez besoin : 2 concombres
un tiers de cuillère à café de sel
Trois oeufs
petites carottes
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