Conseils du chef
Tu peux remplacer la burrata par de la mozzarella di bufala pour une version plus légère.
Envie d’une touche sucrée ? Quelques gouttes de miel ou des figues fraîches en saison feront des merveilles.
Pour une version plus complète, accompagnez cette salade de tranches de pain grillé ou ajoute des copeaux de parmesan.
Conclusion
Cette salade d’asperges et de tomates à la burrata est une explosion de fraîcheur et de textures. Entre le fondant de la burrata, le croquant des pignons, et la douceur acidulée des tomates cerises, elle fait toujours sensation. À déguster en toute simplicité… ou à partager pour impressionner vos invités !
Tu veux que je t’aide à la transformer en visuel ou en texte pour les réseaux sociaux ?
