_ Égoutter les pâtes et les mettre dans les assiettes creuses. Napper le dessus avec la sauce crémeuse aux champignons. Ajouter les St-Jacques au centre du nid.
_ Servir les assiettes :
_ Poivrer à votre goût :
Conseil du Chef :
_ Mettre un filet de citron sur les champignons lors de leur cuisson, cela permettra de ne pas les faire noircir car ils sont déjà bruns au départ, et de plus le citron convient bien aux Saint-Jacques
