Utilisez des tortillas souples et malléables pour qu’elles roulent facilement et ne se fissurent pas.
Ne remplissez pas trop vos roulés, sinon ils seront difficiles à couper et à manipuler.
Assurez-vous de les envelopper hermétiquement pour qu’ils soient plus faciles à trancher.
Nous pensons qu’il est préférable d’utiliser un couteau dentelé pour les couper !
N’hésitez pas à utiliser différentes saveurs de tortillas, assurez-vous simplement qu’elles ont la taille d’un burrito.
Faites des essais et ajoutez d’autres ingrédients comme des morceaux de pomme, des raisins secs ou des oignons hachés, etc. pour différentes saveurs – ils sont très adaptables.
L’étape de réfrigération est impérative. C’est génial de pouvoir mélanger la salade puis de préparer les roulés, puisque vous devez de toute façon les laisser prendre au réfrigérateur, vous pouvez sauter l’étape de refroidissement de la salade de poulet seule.
