plat d’accompagnement.
Considérations diététiques
Sans gluten : utilisez de la chapelure sans gluten ou omettez-la complètement.
Sans produits laitiers : Remplacez le fromage mozzarella par une alternative sans produits laitiers.
Conseils supplémentaires
Préparation à l’avance : Préparez les rouleaux de poulet à l’avance et réfrigérez-les jusqu’au moment de les cuire.
Restes : Réchauffez les restes au four ou au micro-ondes.
Cuisson par lots : Préparez une plus grande quantité de rouleaux de poulet et congelez-les pour un repas rapide et facile plus tard.
Extension de recette
Pour un repas plus gourmand, pensez à ajouter ce qui suit :
Sauce crémeuse aux champignons : Faire revenir les champignons dans le beurre, ajouter la farine et incorporer progressivement le bouillon de poulet et la crème. Assaisonner de sel et de poivre.
Sauce citron-herbes : Mélangez le beurre fondu, le jus de citron et les herbes fraîches hachées comme le persil et l’aneth.
Pomme de terre au four : Servir les rouleaux de poulet avec une pomme de terre au four garnie de beurre, de crème sure et de ciboulette.
Pour rendre le plat plus adapté aux enfants :
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