Cette recette de rouleaux de poulet faits maison avec mozzarella et carottes, accompagnés d’une salade fraîche et croquante, est une célébration d’ingrédients simples réunis pour créer un repas à la fois nutritif et satisfaisant. Le poulet tendre et riche en saveurs complète parfaitement la mozzarella crémeuse et le croquant des carottes fraîches, faisant de chaque bouchée une expérience délicieuse. L’ajout d’une salade vibrante ajoute un contraste rafraîchissant, faisant de ce plat un choix parfait pour les dîners de famille ou les occasions spéciales.
La beauté de ce plat réside non seulement dans ses saveurs mais aussi dans sa présentation. Les rouleaux de poulet dorés, garnis de mozzarella fondue, ainsi que la salade colorée, constituent une assiette visuellement attrayante qui promet d’attirer les sens avant même que la première bouchée ne soit prise. Cela témoigne du fait que les repas faits maison peuvent être à la fois réconfortants et élégants, offrant une expérience saine qui apporte de la joie à table.
Recette complète :
Ingrédients:
Pour les rouleaux de poulet :
700 grammes de poitrine de poulet
7 grammes de poivre noir fraîchement moulu
10 grammes de sel
150 grammes de fromage mozzarella, tranché (pour la farce)
100 grammes de fromage mozzarella, râpé (pour la garniture)
150 grammes de carottes, tranchées finement
15 grammes de persil frais finement haché
150 grammes de yaourt nature
Pour la salade :
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