Roulé de bœuf aux épinards et au fromage

par

Persil frais haché selon votre goût 🌿
250 g d’épinards (frais ou surgelés, bien égouttés) 🌱
200 g de champignons frais hachés 🍄
200 g de mozzarella ou de parmesan râpé 🧀
Pour la sauce :

4 cuillères à soupe de sauce soja 🍯
2 cuillères à soupe de sauce tomate 🍅
1 cuillère à café de moutarde 🌟
1 cuillère à soupe de miel 🍯

Instructions

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