🥩 Roulé de bœuf aux épinards et au fromage : un classique incontournable 🧀🌿
Ingrédients
Pour le roulé :
1 kg de viande hachée 🍖
2 œufs 🥚
1 oignon râpé 🧅
2 gousses d’ail hachées 2
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir 🌶️
1 cuillère à café de paprika 🌟
Persil frais haché selon votre goût 🌿
250 g d’épinards (frais ou surgelés, bien égouttés) 🌱
200 g de champignons frais hachés 🍄
200 g de mozzarella ou de parmesan râpé 🧀
Pour la sauce :
4 cuillères à soupe de sauce soja 🍯
2 cuillères à soupe de sauce tomate 🍅
1 cuillère à café de moutarde 🌟
1 cuillère à soupe de miel 🍯
Instructions
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