Prenez le poisson en captivité :
Disposez les cubes de poisson dorés côté peau vers le haut sur une assiette de service.
Après avoir bien enrobé le poisson, arrosez-le de sauce citron-ail.
N’oubliez pas d’inclure le romarin frais :
Avant de servir, blanchissez le romarin frais et garnissez-en le poisson.
À savoir :
Après 30 à 35 minutes dans un four préchauffé, ou lorsque la température interne atteint 75 °C (165 °F), le poisson est cuit.
Badigeonnez le poisson de sauce mi-cuisson avant de le griller pour conserver son humidité et sa saveur.
LA DÉGUSTATION
Garnissez et servez comme dernière étape du processus.
Le poulet a besoin de quelques minutes pour se reposer après la cuisson.
Réchauffez le plat avant de servir ; si vous préférez, garnissez-le de romarin frais supplémentaire.
Conseils utiles pour préparer de délicieux plats de poulet avec des glaçages au miel ou aux amandes
Utilisez des ingrédients économiques : les goûts sont amplifiés par l’ajout de romarin frais et d’ail.
« La clé, c’est l’arrosage. » Pour éviter que le poulet ne se dessèche pendant la cuisson, assaisonnez-le de poivre et de sel.
Pour vous assurer que le poulet est bien cuit, vérifiez la température interne.
Un petit récapitulatif : ces cuisses de poulet au miel et à l’ail cuites au four regorgent de délicieuses saveurs salées et sucrées.
Beaucoup d’amour est mis dans ce repas en raison du délicieux mélange de romarin, de miel et de glaçage aux amandes.
Cette recette de dîner est parfaite si vous cherchez quelque chose de simple à préparer mais suffisamment impressionnant pour impressionner vos proches.
Le poisson mariné à l’ail et au miel est le mot d’ordre.
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