3. Test de la chaleur :
- Méthode : Chauffez une petite poignée de riz cru dans une poêle chaude.
- Résultat attendu : Le riz en plastique dégage une odeur chimique et peut fondre ou brûler. Le vrai riz deviendra simplement brun et grillé sans dégager de forte odeur.
4. Test du feu :
- Méthode : Prenez quelques grains de riz cru et approchez-les d’une flamme (avec prudence).
- Résultat attendu : Le vrai riz ne brûlera pas facilement, tandis que le riz en plastique dégagera une odeur de plastique brûlé et fondra.
5. Test de l’eau bouillante :
- Méthode : Faites bouillir un peu de riz dans de l’eau.
- Résultat attendu : Le riz en plastique pourrait commencer à fondre ou à former une couche anormale à la surface de l’eau, alors que le vrai riz absorbe l’eau et devient tendre en cuisson.
6. Test de la texture après cuisson :
- Méthode : Faites cuire une portion de riz comme d’habitude.
- Résultat attendu : Le vrai riz aura une texture moelleuse et granuleuse, tandis que le riz en plastique pourrait sembler plus collant, élastique ou caoutchouteux en bouche.
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