1. Préparer les boulettes :
- Dans un saladier, mélange le poulet haché, l’œuf, le parmesan, la chapelure, du sel, du poivre et une gousse d’ail hachée.
- Forme des petites boulettes avec tes mains.
- Fais chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et fais revenir les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes (environ 8-10 minutes). Réserve.
