1 boîte (15,25 oz) de maïs en grains entiers, égoutté
1 boîte (14,75 oz) de maïs crémeux
1 tasse de crème sure
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
1 paquet (8,5 oz) de mélange à muffins au maïs (comme Jiffy)
2 gros œufs, battus
1/2 tasse de cheddar râpé (facultatif)
Directions
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Graissez un plat de cuisson de 9 x 9 pouces.
Dans un grand bol, mélangez le maïs en grains entiers, le maïs crémeux, la crème sure et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Incorporez le mélange à muffins au maïs et les œufs battus jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Si vous ajoutez du fromage, incorporez le cheddar râpé à ce stade.
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