Pour faire les beignets, déposez délicatement deux ou trois cuillères à café de pâte dans l’huile chaude et appuyez un peu. Pour obtenir une finition dorée et croustillante, faites cuire pendant deux à trois minutes de chaque côté. Après cela, versez toute graisse restante en la transférant dans un plat recouvert de papier absorbant.
Mélangez le sucre en poudre avec la poussière : utilisez du sucre en poudre pour enrober les beignets.
Pour servir, garder au chaud et garnir de miel, de crème glacée ou déguster nature.
