Bonjour à toutes ! Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous ma recette de Fondant Citron-Mascarpone. Ce gâteau est un véritable petit bijou, alliant la douceur du mascarpone à l’acidité du citron. Parfait pour égayer vos journées chargées, il se prépare en un rien de temps. Imaginez un dessert qui impressionne vos invités tout en étant si simple à réaliser ! Que ce soit pour un goûter en famille ou un dîner entre amis, ce fondant est la solution idéale pour apporter une touche de fraîcheur à votre table.
Pourquoi vous allez adorer ce Fondant Citron-Mascarpone
Facile à préparer : même les débutantes en cuisine peuvent le réussir !
Rapide : en seulement 50 minutes, vous aurez un dessert délicieux.
Un goût frais et acidulé qui ravira vos papilles.
Idéal pour toutes les occasions, des anniversaires aux simples goûters.
Peut être personnalisé avec des fruits ou des sauces pour plus de variété.
250g de mascarpone
4 œufs
150g de sucre
100g de farine
Le zeste et le jus de 2 citrons bio
1 sachet de levure chimique
50g de beurre fondu
1 pincée de sel
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un bol, fouettez le mascarpone avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporez le zeste et le jus des citrons.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez progressivement ce mélange à la préparation précédente.
