Envie d’un moelleux au chocolat ultra gourmand mais léger et sans beurre ? Cette recette est faite pour vous ! Avec de la compote de pommes en remplacement du beurre et du chocolat noir intense, ce moelleux est à la fois fondant et sain. Idéal pour se faire plaisir sans culpabiliser !
Ingrédients :
200 g de chocolat noir (70% de cacao de préférence)
3 œufs
100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
100 g de sucre de coco ou sucre classique
1 cuillère à soupe de cacao en poudre (non sucré)
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
