Dans un second temps nous allons préparer la pâte :
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre ou l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur supplémentaire (optionnelle).Montage :
Mélanger la préparation de la pâte avec les pommes et verser le temps dans un plat à gateau.
Rajouter quelques morceaux de pommes fraiches sur le dessus
Cuisson :
Enfournez pour 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
