3. Refroidir et prendre :
Transférez le cheesecake refroidi au réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute la nuit, pour qu’il soit complètement pris.
4. Terminez avec les garnitures :
Au moment de servir, arroser le dessus du cheesecake avec la 1/2 tasse restante de sauce au caramel salé. Saupoudrez une pincée de sel marin feuilleté sur le caramel pour un contraste salé-sucré. Ajoutez un tourbillon de crème fouettée à chaque tranche pour une touche décadente supplémentaire.
Informations Complémentaires
– Temps de préparation : 30 minutes
– Temps de cuisson : 1 heure
– Temps de refroidissement : 4 heures
– Durée totale : 5 heures 30 minutes
– Calories : 560 kcal par tranche
– Portions : 12
