Pour 18 Runzas
16 petits pains croustillants surgelés non cuits (comme les petits pains Rhodes)
1 livre de bœuf haché maigre
2 cuillères à soupe de beurre
1 petit oignon jaune, finement coupé en dés
2 tasses de chou haché
Sel et poivre, au goût
1/2 à 1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 œuf
1 cuillère à soupe de lait
Instructions
Étape 1 : Préparez la pâte
Placez les petits pains surgelés sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé, en laissant quelques centimètres d’espace entre chacun.
Couvrez les petits pains sans serrer d’une pellicule plastique.
Laissez la pâte lever jusqu’à ce qu’elle double de volume, ce qui peut prendre environ 3 à 5 heures. Planifiez à l’avance, car le temps de levée peut varier en fonction de la température ambiante.
Étape 2 : Préparez la garniture au bœuf
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