500 ml de crème fraîche épaisse
1 boîte (400 g) de lait concentré sucré
1 à 2 cuillères à café d’extrait de vanille pur
Ingrédients optionnels : pépites de chocolat, noix hachées, morceaux de biscuits, fruits ou sirops aromatisés
Conseil : Utilisez des ingrédients frais et de qualité. Le goût et la texture de votre glace seront nettement meilleurs avec une bonne crème, de la vraie vanille et des ingrédients de qualité.
Ustensiles nécessaires
Aucun équipement sophistiqué requis ; quelques ustensiles de cuisine de base suffisent :
Bols à mélanger
Fouet ou batteur électrique (un robot pâtissier fera également l’affaire)
Spatule en caoutchouc
Récipient hermétique allant au congélateur
Ces ustensiles simples vous aideront à simplifier votre préparation et à obtenir un résultat optimal.
Instructions étape par étape
. C’est aussi simple que :
Fouetter la crème :
