Comment faire un steak de Ribeye
Sortez le steak du réfrigérateur au moins une demi-heure avant de le cuire jusqu’à ce qu’il atteigne la température ambiante.
Il s’agit d’une étape importante pour garantir une cuisson uniforme des steaks.
Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, assaisonnez généreusement le steak.
Saupoudrez de beaucoup de sel et de poivre des deux côtés et posez-le sur le dessus pour obtenir une couverture uniforme.
Faire chauffer une poêle.
la suite dans la page suivante
