La soupe crémeuse aux champignons, riche, terreuse et onctueuse, est l’accompagnement idéal d’un dîner fait maison.
Éléments de la recette
Champignons tranchés, 1 livre (cremini ou blanc, ou une combinaison pour un goût plus robuste)
Un oignon tranché
2 gousses d’ail émincées
4 tasses de bouillon de légumes
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