Étape 1 : Préparez le poulet et le bouillon
Ajoutez les ingrédients dans la mijoteuse : Placez les poitrines ou les cuisses de poulet au fond de votre mijoteuse. Ajoutez l’oignon haché, l’ail, les carottes et le céleri sur le poulet.
Assaisonnez le poulet : Saupoudrez le thym, le persil, l’assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre uniformément sur le poulet et les légumes.
Versez le bouillon de poulet : Versez lentement le bouillon de poulet sur le poulet assaisonné et les légumes. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de liquide pour couvrir les ingrédients.
Cuisson : Couvrez la mijoteuse avec son couvercle et faites cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit et tendre.
Étape 2 : Déchiquetez le poulet
Déchiquetez le poulet : Une fois le poulet cuit, retirez-le soigneusement de la mijoteuse et déchiquetez-le à l’aide de deux fourchettes. La viande doit être tendre et se détacher facilement. Remettez le poulet déchiqueté dans la mijoteuse.
Ajoutez les petits pois et la crème (facultatif) : À ce stade, vous pouvez incorporer les petits pois surgelés et la crème épaisse pour plus de richesse, mais c’est facultatif. Les petits pois ajoutent une belle touche de couleur et un peu de douceur au plat.
Étape 3 : Préparez les boulettes
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