Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à cinq jours ou à température ambiante pendant deux jours si vous les scellez dans un récipient.
Est-il acceptable de congeler ces croissants ?
Les pâtisseries non cuites peuvent en effet être congelées et cuites directement à la sortie du congélateur ; faites-les simplement cuire encore quelques minutes.
De quelles manières puis-je réchauffer les pâtisseries ?
Pour une texture plus croustillante, réchauffez-les dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 5 à 7 minutes.
Puis-je remplacer les produits d’origine animale présents dans ce plat par des alternatives végétaliennes ?
Des œufs de lin, préparés avec 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues et 3 cuillères à soupe d’eau, peuvent être utilisés à la place de l’œuf. Du yaourt et de l’huile végétaliens peuvent également être utilisés.
L’ézoïque
Quelle variété de pomme serait idéale pour ce plat ?
Si vous souhaitez utiliser des pommes, essayez d’utiliser un type de tarte comme Granny Smith.
Est-il possible d’ajouter des épices à la pâte ?
Bien sûr, si vous souhaitez pimenter un peu la pâte, une touche de cannelle ou de muscade serait utile.
