Vanille Teneur totale en sucre : 8 grammes
Soixante grammes de sucre (pour la pâte)
2 cuillères à soupe. Fécule de maïs ézoïque
Volume de 50 millilitres d’huile végétale
Deux cuillères à café de yaourt Ezoic
Bicarbonate de soude : une demi-cuillère à café
Pour faire 2 tasses, ou 250 grammes, de farine
Sucre légèrement en poudre :
Pour épousseter
Le chemin des zones ézoïques
La garniture aux pommes doit être préparée :
Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen. Incorporer le miel, la cannelle, 2 cuillères à soupe de sucre et les pommes hachées. Une fois que les pommes commencent à ramollir et à libérer leur arôme, laissez cuire environ 5 minutes. Laissez la garniture refroidir avant de la réserver.
Commencez la pâte :
Mélangez l’œuf, 60 grammes de sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un bol jusqu’à consistance lisse. Assemblez le yaourt, la fécule de maïs et l’huile en mélangeant bien.
Incorporer les mélanges secs :
La farine et la levure chimique doivent être tamisées progressivement. Sans trop travailler, mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.
L’ézoïque
Assemblage Pâtissier :
Préchauffez une surface légèrement farinée et étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 1/4 de pouce. Coupez la pâte en rectangles ou en cylindres. Remplissez le milieu de chacun avec une cuillère à café de garniture aux pommes. Pour sécuriser la garniture à l’intérieur, repliez les bords.
Prêt à cuisiner ? Préchauffer le four à 180°C (360°F). Les pâtisseries doivent être cuites environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Au moment de servir, saupoudrez de sucre mou les pâtisseries une fois qu’elles ont un peu refroidi. Je peux les manger chauds ou simplement laissés dans la pièce.
la suite dans la page suivante
