Instructions:
Préparez les pâtes :
Cuire les fettuccine selon les instructions sur l’emballage dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver en réservant un peu d’eau pour les pâtes.
Cuire les crevettes :
Assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques, environ 2 minutes de chaque côté. Retirez les crevettes de la poêle et réservez.
Préparez la sauce Alfredo :
Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d’huile d’olive si nécessaire, puis ajoutez l’ail émincé et faites revenir environ 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Versez le bouillon de poulet et portez à ébullition en laissant réduire légèrement, environ 2-3 minutes.
la suite dans la page suivante
