Ce pain sans four pour le petit-déjeuner est une recette éprouvée, moelleuse et délicieuse, cuite à la poêle pour un résultat rapide et infaillible. Cette recette pain rapide poêle, partagée depuis 20 ans, utilise des ingrédients simples pour créer un pain maison facile, parfait pour un petit-déjeuner savoureux ou un brunch. Prêt en environ 30 minutes, ce pain moelleux rapide se marie à merveille avec du beurre, de la confiture ou du fromage frais. Suivez ces étapes pour un pain sans four petit-déjeuner qui ravira vos matins.
Pourquoi Choisir ce Pain Sans Four pour le Petit-Déjeuner ?
Rapidité : Prêt en 30 minutes, sans temps de repos long.
Simplicité : Pas besoin de four, juste une poêle et des ingrédients de base.
Texture : Un pain moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur.
Polyvalence : Idéal pour le petit-déjeuner, les tartines ou les sandwiches.
Ingrédients pour 4 Portions (1 pain rond ou 4 petits pains)
2 tasses de farine tout usage (environ 240 g, T55 recommandée)
1 cuillère à café de levure instantanée (ou ½ sachet de levure chimique pour une version encore plus rapide)
½ cuillère à café de sucre
½ cuillère à café de sel fin
¾ tasse d’eau tiède (environ 180 ml, à 35-40°C, pas brûlante)
2 cuillères à soupe d’huile végétale (tournesol, colza ou olive, plus 1 cuillère à soupe pour la cuisson)
Facultatif :
1 cuillère à café d’herbes séchées (origan, thym) ou de graines (sésame, pavot) pour parfumer
1 cuillère à soupe de yaourt nature ou de lait pour une texture plus moelleuse
Étapes de Préparation
