Ajouter l’essence de vanille et battre les œufs un par un.
Tout en mélangeant les ingrédients secs, ajouter le mélange de farine en tiers, suivi du lait. Assurez-vous de commencer et de terminer par la farine. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit à peine mélangé.
Soyez prêt Sucre à la cannelle :
La garniture est faite en mélangeant la cannelle et le sucre dans un petit bol.
Pour préparer le moule à pain à cuire, versez-y la moitié du mélange. Sur le dessus de la pâte, saupoudrez la moitié du mélange de sucre à la cannelle. Répartissez le sucre à la cannelle restant sur le dessus et versez le reste de la pâte sur le dessus.
Pour un aspect marbré, vous pouvez faire tourner un couteau dans la pâte si vous le souhaitez.
Le pain est prêt à cuire lorsqu’un cure-dent inséré au milieu en ressort propre, ce qui devrait prendre environ 50 à 60 minutes dans un four préchauffé.
Une fois refroidi, servez.
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