📝 Instructions :
- Préparer la levure :
- Dans un bol, mélangez la levure sèche avec le lait tiède et une cuillère à soupe de sucre. Laissez reposer pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Mélanger les ingrédients :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le reste du sucre et le sel. Ajoutez le yaourt, les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Versez ensuite le mélange de levure. Mélangez avec une cuillère en bois ou utilisez un robot pétrisseur pour former une pâte lisse.
- Pétrir la pâte :
- Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Si elle est trop collante, ajoutez un peu de farine. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu de lait.
- Laisser lever :
- Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un bol légèrement huilé. Couvrez d’un torchon propre et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
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