Plongez dans le monde du fromage végétalien avec cette délicieuse recette de mozzarella végétalienne. Cette alternative végétale à la mozzarella traditionnelle capture la texture crémeuse et la saveur douce de l’original, ce qui la rend parfaite pour fondre, trancher et savourer dans divers plats. Que vous soyez végétalien, intolérant au lactose ou que vous cherchiez simplement à réduire votre consommation de produits laitiers, cette mozzarella végétalienne maison rehaussera vos créations culinaires. Préparez-vous à savourer le goût et la polyvalence de ce fromage sans cruauté !
Recette de mozzarella végétalienne :
Ingrédients :
1 tasse de noix de cajou crues, trempées dans l’eau pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
1 1/2 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de farine de tapioca (également connue sous le nom d’amidon de tapioca)
2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à café de poudre d’agar
1 cuillère à café de sel de mer
Instructions :
