Étalez uniformément le mélange de beurre à l’ail sur la pâte, en veillant à atteindre les bords. Mélangez le beurre et l’ail dans un petit bol. Saupoudrer de mozzarella et de parmesan.
Placez la pierre à pizza au four pendant que la pâte est encore sur le papier sulfurisé. Pour obtenir une couleur dorée et un dessus mousseux, enfournez 8 à 12 minutes.
Tremper dans un peu de sauce ranch ou marinara et servir.
