1. Peut-on utiliser d’autres noix ?
Oui ! Les amandes, noisettes ou noix de pécan fonctionnent parfaitement.
2. Comment conserver ce gâteau ?
À température ambiante : Jusqu’à 4 jours dans une boîte hermétique.
Au réfrigérateur : Jusqu’à 1 semaine (bien emballé).
Au congélateur : Jusqu’à 2 mois, tranché pour un service rapide.
3. Peut-on préparer le glaçage à l’avance ?
Oui, mais ajoutez la crème fraîche au dernier moment pour qu’il garde sa texture lisse.
4. Comment rendre le gâteau encore plus moelleux ?
