Recette de cocotte de bœuf au fromage et de macaronis

Instructions :

1. Cuisson des macaronis :
   • Faites cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Préparation de la viande :
   • Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
   • Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Assaisonnez avec le paprika, du sel, et du poivre.
   • Incorporez les tomates concassées et le concentré de tomates. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes pour que la sauce réduise un peu.
3. Préparation de la sauce au fromage :
   • Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide à feu doux.
   • Ajoutez le cheddar râpé et remuez jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit bien lisse.
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