Conseils
Ingrédients à température ambiante : Pour faciliter le mélange, laissez les œufs et le fromage à la crème revenir à température ambiante.
Pour obtenir cette texture légère et aérée, il est important de cuire dans une atmosphère douce, et un bain-marie permet d’obtenir exactement cela.
Conservez les restes jusqu’à trois jours au réfrigérateur s’ils sont scellés dans un récipient.
