Assembler les tortues : verser ou verser environ 1 cuillère à soupe de chocolat fondu sur chaque grappe de noix de pécan enrobée de caramel. Saupoudrer de sel marin ou arroser de chocolat blanc (facultatif).
Laisser les bonbons prendre : Laissez les bonbons tortue reposer à température ambiante ou au réfrigérateur pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement pris. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 1 semaine, ou au réfrigérateur pour une conservation plus longue.
