Puis-je remplacer le lait de coco par un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel lait végétal comme du lait d’amande ou d’avoine, ou même du lait ordinaire si vous préférez.
Puis-je réaliser cette recette sans noix ?
Oui, il suffit d’omettre les noix ou de les remplacer par d’autres graines comme des graines de tournesol ou des graines de chia.
Puis-je utiliser des flocons d’avoine rapides à la place des flocons d’avoine ?
Oui, mais la texture peut être légèrement différente. Les flocons d’avoine offrent plus de moelleux, tandis que les flocons d’avoine rapides rendront les biscuits plus moelleux.
Comment rendre ces biscuits plus croustillants ?
Faites cuire les biscuits pendant 5 à 10 minutes supplémentaires ou étalez la pâte plus finement pour un résultat plus croustillant.
Puis-je ajouter d’autres fruits secs ?
Oui, vous pouvez ajouter des abricots secs hachés, des canneberges ou des dattes pour plus de saveur et de douceur.
Puis-je congeler ces biscuits ?
Oui, vous pouvez congeler les biscuits cuits jusqu’à 1 mois. Décongelez-les à température ambiante ou réchauffez-les au four avant de les servir.
Puis-je ajouter d’autres épices que la cannelle ?
Oui, la muscade, le gingembre ou le piment de la Jamaïque conviendraient également bien à cette recette.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant la cuisson.
Ces biscuits conviennent-ils à un régime sans gluten ?
Oui, à condition d’utiliser de l’avoine certifiée sans gluten, la recette est sans gluten.
Puis-je faire cette recette sans sucre ?
La recette est naturellement sucrée avec des bananes et des raisins secs, il n’est donc pas nécessaire d’ajouter du sucre.
