- Suggestions de présentation :
- Servez ces beignets chauds, accompagnés d’une trempette telle que de la sauce soja, de la sauce chili douce ou une trempette au yaourt.
- Accompagnez-le d’une salade verte fraîche pour un repas léger.
- Conseils de cuisine :
- Assurez-vous que le chou est bien mariné et pressé pour éviter un excès d’humidité, qui pourrait rendre les beignets détrempés.
- Ajustez la quantité de piments et de poudre de chili en fonction de vos préférences en matière d’épices.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour faciliter le retournement des beignets.
- Avantages nutritionnels :
- Chou : Riche en vitamines C et K et fournit des fibres.
- Oeufs : Une excellente source de protéines et d’acides aminés essentiels.
- Oignon vert et piments : Ajoutez des vitamines et des antioxydants au plat.
- Informations diététiques :
- Végétarien : Cette recette est végétarienne.
- Sans gluten : assurez-vous que la fécule de maïs est certifiée sans gluten.
- Sans produits laitiers : Cette recette ne contient aucun produit laitier.
- Valeurs nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 180
- Protéine : 6g
- Glucides : 20g
- Matière grasse : 8g
- Fibres : 3 g
Stockage:
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