chaleur:
Four : Préchauffer à 180°C (355°F). Préparez les moules à beignets en les vaporisant d’un spray antiadhésif.
Machine à beignets : Préchauffez la machine à beignets pendant 5 minutes.
Mélanger les ingrédients secs :
Dans un grand bol, mélanger la farine à gâteau, le sucre blanc, la levure chimique et le sel.
Combiner les ingrédients humides :
Ajouter le lait, le beurre fondu, l’essence de vanille et l’œuf aux ingrédients secs. Fouetter jusqu’à ce que la pâte soit épaisse et lisse.
Cuire:
Four : Versez la pâte dans les moules à beignets et faites cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Machine à beignets : Versez la pâte dans la machine à beignets et faites cuire pendant 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Refroidir et enrober :
Laissez les beignets refroidir avant de les décorer.
Enrobage cannelle-sucre : Mélangez 100 g (½ tasse) de sucre blanc avec ½ cuillère à café de cannelle moulue. Tremper chaque beignet dans le beurre fondu, puis dans le mélange cannelle-sucre. Laisser sécher.
Suggestions de présentation
Dégustez ces beignets frais avec une tasse de café ou de thé.
Servir avec un fruit ou une cuillerée de confiture pour plus de saveur.
Conseils de cuisine
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