Recette de barre croquante au chocolat et au caramel sucrée et décadente
Si vous avez envie de réaliser chez vous d’irrésistibles barres croquantes au chocolat et au caramel, voici les étapes :
Réglez la température du four à 350°F ou 175°C.
Mélanger la farine, la cassonade et le beurre fondu dans un bol jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Mettez la croûte dans un plat allant au four graissé en pressant le mélange au fond.
Faire légèrement dorer la croûte au four, environ 10 à 12 minutes.
Dès la sortie du four, arrosez-la de sauce caramel.
Une fois la couche de caramel en place, répartissez uniformément les noix hachées et les morceaux de chocolat.
Remettez-le au four et faites-le cuire encore 10 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat fonde et que le caramel bouillonne.
A la sortie du four, garnissez-le de pépites de chocolat. Au bout d’un moment, vous pouvez les étaler avec une spatule si vous le souhaitez.
Avant de couper les barres en carrés, assurez-vous qu’elles refroidissent complètement.
Conseils pratiques
Pour des carrés parfaits à chaque fois, laissez les barres refroidir complètement avant de les couper.
Pour accélérer le processus de refroidissement, placez les barres au réfrigérateur si vous êtes pressé.
Conseils de recettes
Utilisez une sauce au chocolat et au caramel de qualité supérieure pour obtenir le meilleur goût. Lors de la préparation de la croûte, un robot culinaire peut être utile pour combiner les ingrédients uniformément. Avant la cuisson, saupoudrez un peu de sel marin sur la couche de caramel pour une touche plus salée.
Quelques suggestions pour servir Ezoic
Garnies de glace à la vanille ou de crème fouettée, ces barres sont vraiment délicieuses. Ils sont parfaits pour une soirée fraîche avec une tasse de café ou de cacao.
Faits concernant la nutrition
En raison de leur richesse et de leur caractère satisfaisant, ces barres doivent être consommées avec modération. La combinaison de goûts et de textures dans chaque plat est vraiment alléchante.
la suite dans la page suivante
