Introduction
Vegan Peanut Satay Ramen est un délicieux plat fusion qui combine les saveurs riches et crémeuses de la sauce satay aux arachides avec la texture satisfaisante des nouilles ramen, du tofu croustillant et un mélange de légumes vibrants. Cette recette est parfaite pour un repas copieux et nutritif, à la fois rapide et facile à préparer. Garni de coriandre fraîche et de graines de sésame, c’est un plat magnifique et délicieux qui impressionnera votre famille et vos amis.
Ingrédients
Pour la sauce satay aux cacahuètes :
1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux
1/4 tasse de sauce soja ou tamari (pour une option sans gluten)
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de nectar d’agave
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
1/4 à 1/2 tasse d’eau (pour atteindre la consistance désirée)
Pour les nouilles ramen :
2 paquets de nouilles ramen (jetez les sachets d’assaisonnement si vous utilisez des ramen préemballés)
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